OPENINGSUREN

SINT GENESIUS RODE (dorpsplein)

DINSDAG WOENSDAG DONDERDAG VRIJDAG

​

11.30 tot 14.00 en 17.30 tot 21.00

​

Bestellen kan op 0475/24.32.80

FRITKOT nm _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d _ 
 

De naam "FRITKOT" is de meest voorkomende naam voor een hut waar in België friet wordt verkocht. Sinds kort zijn zowel de frituur, het productieproces als de fritkot erkend in het Belgisch cultureel erfgoed. We willen daarom deze knowhow promoten die we altijd hebben genoten van. Het hoofddoel van onze Food Truck is om echte Belgische frieten aan te bieden, bereid en procedures op een traditionele handvat zoals we dat in België weten. De friet wordt twee keer gekookt en vervolgens aangebraden. Naast spiesjes bieden wij ook burgers van pour en artisanal producten aan. Al ons vlees afkomstig van de boerderij "Hoeve Cuvry" in Dworp. Ook hebben wij een ruime keuze aan sauzen (22)

​

GESCHIEDENIS

De geschiedenis van Fritkot begon in 2017 toen ik het concept Belgische friet wilde exporteren naar Zwitserland. Alles stond klaar, de locatie, de logistiek, zelfs de foodtruck was Zwitsers. Maar al heel snel werd het project afgebroken vanwege exportbeperkingen en keerde ik terug naar België met als hetzelfde concept bij ons te openen. In het begin deden we alleen evenementen, maar dat was niet genoeg. Dus ging ik naar de gemeente Rhode-Saint-Genèse om een ​​locatie te krijgen. Meteen volgden ze me en konden we starten op het station van Rhode. Een prachtige plek waar het allemaal begon. Een jaar later bood de gemeente ons aan om naar het nieuwe dorpsplein te verhuizen. Een beetje sceptisch en tegelijk, maar we veranderden snel van gedachten toen we het potentieel van deze prachtige plek zagen. Met zijn spel vol spelletjes, zijn vele parkeerplaatsen, de Proxi, zijn kerk en zijn prachtige kasseien, zijn kerstdecor, werd het dorpsplein al snel duidelijk. De lekkerste frietjes, hamburgers gemaakt met hoevevlees, groenten, zelfgemaakte kroketten en andere lekkernijen om te ontdekken. .

Inmiddels staan ​​we met een klein team van 4 klaar om er alles aan te doen om u zo goed mogelijk van dienst te zijnienst te zijnienst. Baptiste, van patat tot receptiemanager. Een creme deze man! Altijd zeer attent en altijd goed advies.

Fernando (Papi), van hamburgermanager. Een oorlogsmachine! Zelfs discreet als efficiënt.

Alexis, van de manager. Ik werk achter de schermen om ervoor te zorgen dat alles goed gaat en dat er niets ontbreekt. Sophie, van baas. Event- in communicatiemanager. Hetzelfde!